Nutricionista da Uniara alerta para alimentos engordativos durante a Copa e as festas juninas
Junho 9, 2010 Nenhum comentário
Fuja das tentações!
Esta época do ano está recheada de tentações: Copa Mundial de Futebol e as festas juninas e julhinas.
Para que os quilos a mais não se sobressaiam, a nutricionista e professora doutora Camila Maria Zanin Cortez, docente do Centro Universitário de Araraquara – Uniara dá algumas dicas.
Para as comemorações da Copa ela recomenda fugir da pipoca ou consumir, no máximo, uma xícara do milho pronto; trocar a cerveja por vinho ou caipirinha; optar por uma bela mesa de frutas para beliscar durante o jogo; substituir o amendoim pela soja torrada e o refrigerante por sucos naturais; e, por fim, evitar bolachas de qualquer tipo, salgadinhos e doces durante as partidas. “Quando nos distraímos, acabamos comendo muito além do necessário”, alerta.
Para as festas juninas e julhinas, Camila orienta que as melhores opções dentre os diversos quitutes são: kafta, milho verde, vinho quente ou quentão e maçã/morango do amor. Por outro lado, deve-se fugir do curau e dos doces com amendoim, pois são muito calóricos. Mas para aqueles que não ficam sem essas guloseimas, Camila indica a troca do amendoim pela soja torrada.
Segundo a nutricionista, a canjica pode ser feita usando somente o milho para canjica, leite integral, leite em pó (no lugar do açúcar) e canela em pau. “Fica uma opção bem mais saudável e menos calórica.”
“O importante é não consumir tudo na mesma hora. Opte por uma bebida, por exemplo, vinho quente, um salgado (1 cachorro quente – só pão, salsicha e molho, sem maionese, pure de batata ou batata palha) e um doce (morango do amor). Não abuse em comer na mesma noite, um cachorro quente, pastel, kafta, paçoquinha, canjica e um pedacinho de bolo de fubá”, conclui.
